Antichi Mestieri ai Fregoloti 2007
Montagnaga 6 agosto 2007
Sabato 11 agosto nel centro storico di Montagnaga si è svolta la caratteristica manifestazione
degli Antichi Mestieri ai Fregoloti,
dove gli artigiani locali mettono in mostra la loro abilitá nell'eseguire i lavori di un tempo e le ricette
della tradizione trentina e pinetana come i canederli, lo smacafam, la minestra di fregoloti, crauti e capussi,
formaggi e salumi, lo strudel, l'orzetto, la torta gradela, gli straboli e altro ancora, il tutto a pochi fregoloti,
la moneta in uso durante la manifestazione.
Due sorridenti cassiere che accolgono i visitatori
La moneta in uso, i fregoloti
Collane frutto di lavoro artigianale
Assaggi di miele
Preparazione dei canederli
Preparazione dei crauti e dei capussi
Due fisarmoniciste
Uno scultore all'opera
Alambicco pe produzione di grappa
Costruzione di cesti: la preparazione delle tompele
Lavori di ucinetto e cucito
Orzetto alla trentina
La gente presente alla manifestazione
Assaggi di torta gradela (crostate)
Lavorazione del rame
Il balletto Folk di Bedollo che ha animato alcuni momenti della serata
Ricami e altri lavori di sartoria
Minestra di fregoloti
La preparazione del formaggio
Costruzione di ceste
Assaggi di vino e formaggio
Lo smacafam
Un volontario mentre taglia la porchetta
La banda che ha animato alcuni momenti della manifestazione
Preparazione degli straboi
Panini con lucanica
Preparazione di insaccati
Lavori di scultura del legno con motosega
La gente presente alla manifestazione
Preparazione di fortaie farcite
Piccola fonderia
Lavori di precisione di orificeria/orologeria
Posa in opera di porfido e pietre varie per decorazioni
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